Rachel's Cafe ★ Taipei New Yorker ★

全羅道-韓式拌飯

地址:台北市八德路四段245巷32弄2-1號

TEL:02-2748-5228

依序進行著著了魔似的韓食行程

家附近走路可到的韓國料理快被我終結了

在八德路四段巷弄中新開幕了一家

名為全羅道的韓式料理店

名字取得不錯 因為全羅道在韓國當地是赫赫有名的美食藝鄉

更因為這區域居住的人 來自韓國的四面八方 飲食種類也相當豐富

所以光聽名字 如果知道它的涵義 就讓人不得不來吃吃看

9/5新開幕 外面掛著大紅布條 標注著 小菜 熱湯 飲料免費

進去後 可能是時間早 黃昏近傍晚 成了當天的第一位客人

新店 明亮乾淨 壁紙擺設走著濃厚的韓國風味

一進門就聽見老闆響亮的招呼聲

 

可能是R實在太愛吃鍋類料理了 所以點了豆腐鍋 130

這裡鍋類的種類不多 只有泡菜鍋 豆腐鍋

整體看下來產品種類也不算太多 但基本的韓式料理還是都有的

如 海鮮煎餅 辣炒年糕 拌飯等

在廚房準備餐點的同時 R起身準備佐醬 與小菜

小菜當天提供五樣 還算頗多的 辣蘿蔔絲 涼拌西芹 木耳冬粉 辣豆芽 豆干小魚

醬料提供 白醋 辣椒粉 醬油 韓式辣醬

小菜R是各拿了一點 由於以前吃韓式料理也不用特別調配醬汁

很好奇韓式辣醬是怎麼樣的口味 所以擠了一碟 打算等下搭配著鍋物吃

回到座位餐點同時上桌

很大的鐵鍋 裡面有豆腐 豆皮 蔬菜 火鍋料 還有R最討厭的豬肉

點鍋類 可以任選 冬粉 飯 或是年糕

R雖然不特別愛吃年糕 但看韓國人這麼愛年糕湯 打算試試看

小菜 豆干非常好吃 後來進餐廳的客人也對這道小菜贊不決口

韓式辣醬吃起來甜甜的 道一點也不辣 比較像甜辣醬的味道

拿鍋內的年糕去沾 不點辣炒年糕也有的吃

韓國的年糕 非常有嚼勁 但不會太黏牙

說實在鍋沒有好不好吃可言 幾家吃下來 還是覺得韓京食館的湯頭最棒 最好吃

起先覺得這裡得鍋有點小貴 後賴扣除免費續的小菜等 其實也算經濟實惠

也聽老闆說 以後小菜似乎會繼續免費

下次有機會想來吃吃看這裡的煎餅