Rachel's Cafe ★ Taipei New Yorker ★

最近番薯特別夯 也因為"某"事件的關係

番薯也發展處不少的笑話



市場中 其實在事件前 就常常看到石頭烤番薯的攤子



往往都是一個人 前面有著一個類似桶子的烤桶

番薯就在裡面溫存著

本來以為番薯是個便宜的穀物

其實也相當部便宜

有時候五個就一百元 大一點的一個就30幾

R吃過日本紅心地瓜 不那麼甜

而且小巧好拿

卻吃得不過癮 大地瓜 黃肉的

拿在手上 十分有手感 修騰騰 尤其用卡其紙袋裝 特別有古早味的感覺

而且套用一句小丸子中曾說過的話

自加考得好像永遠少了什麼 部及外面的好吃



這句話 R是認同的

好像就少了些什麼滋味

今天要來吃吃看 先前只有幾家門市有的 全家 夯番薯

番薯機中有著很多石頭



依重量 來分價格 價位從15~30

但R覺得磅秤應該是放在機器附近

可以讓顧客自行量 比較能控制價位

而不是來回在櫃台與機器中走動

R買了個25塊的 不算大 是市場兩個的價格

家裡附近有市場的 還是建議到市場走一遭

本來想說應該有夾子可以夾

沒想到沒有 但伸手去取時 一點也不熱 更別說燙手了

很沒有FU

拿在手中溫溫的



雖說不難吃 但其實 地瓜還是燙的好吃~

2010/12/21傍晚

又去住家附近的全家

這家店似乎不是直營店 總搞一些與眾不同的活動

平常這家地瓜都不用稱 全部均一價

這樣的爽快我喜歡 因為不用量

剛好有大顆的 就賺到 沒有的話 也不算太貴 因為都在15~20打轉

比起市場兩三小顆就要50 大一點的就更貴

今天這裡居然買地瓜20元就算了 還買一送一

重點是 如果平常買

照大小來看

大概絕對一顆25~30元跑不掉

所以就 抱了四顆回家 比起其他店的 這裡的地瓜比較熱 可說是便宜又好

也發現原來全家的集點活動是樂高 得到了兩點 但我想要能集到換東西

可能還要很久

2010/12/22一早 雖然天氣不算溫暖 但也沒有到冷到不能吃冷地瓜的氣溫

所以一早起來就從冰箱拿出前一晚冰入的冷藏地瓜

自己做冰心地瓜哈哈

"雖然從照片也看不出來他是冷的"

冷的地瓜 皮就不如熱得來的好剝



內心也比較硬乾一點

甜度不減 別有一番風味

全家的夯番薯 在後面還介紹了"五夯"

在地最夯 最夯的在地庶民美食

美味最夯 最夯的香甜鬆軟口感

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最近還在冰櫃中看到有紫芋地瓜 打算下次來嚐嚐看