Rachel's Cafe ★ Taipei New Yorker ★

R最近真的是越來越愛吃蛋了

對蛋餅的愛好程度真的不在話下



跟小時後真是有著極大的反差呀....

其實不同早餐店的原味蛋餅 真的要比較 還是有差別的

做法都一樣 不過就是打顆蛋 撲上餅皮

價格上真的要比較 要省個五塊 可就要靠自己多去挖掘啦 大約都是15~20元左右

一般早餐店的蛋餅我覺得跟專賣中式早餐店的蛋餅比起來就遜色許多

外皮不夠Q厚 吃起來有些單薄 也沒有蔥但可以選擇 但中式早餐店的 大約要22元左右

上次吃過美而美的 醬包是一大特色

可是吃起來沒什麼特色 而且感覺餅皮真的很薄 而且有點太乾

今天換了一家吃吃看 吾家漢堡 至今R還沒看到分店過

一樣是15摳摳

餅皮中以附有蔥末 雖然吃起來一點蔥位都沒有

老實說在看老闆煎蛋餅的時候 覺得他技術很差

蛋被弄得很碎 東一塊 西一塊 整個蛋餅只能說在未切的情況下 已呈餡支離破碎的狀態

拿回去吃 卻意外的比美而美的好吃 她們的皮比較Q一些 可能是用不同廠牌的關係

蛋也有點濕氣 不是煎的乾乾的

意外的還oK喽