失手很久的R 好久沒有標到券啦
這次一心一意真的很想吃這一家
感謝老天爺 讓我搶到這張券
週一就跟Sherry 約好週五要帶他來
本來說定的 但因為週五九點他要趕回桃園 所以我們就約定6:30吃
讓他能在時間內回到桃園
又可已有充足的時間吃飯
期待已久 終於到了周五
一方面期待我最愛的魚料理
一方面期待與久久才能見的麻吉 吃飯
Sherry告知他會先到 等我下班我在過去就可
沒想到我下班趕過去 卻不見他人影
所以我就先行進店家
出來等他 猛一看 才發現他小小的身影出現在陰暗的一角
哈哈
今天我們體驗的set有
| 品項 | 數量 |
| 味噌湯 | 兩碗 |
| 漁藏貓飯及山藥飯 | 任選兩碗 |
| 百元風味小菜 | 任選兩份 |
| 主廚自製香魚一夜干 | 一份 |
| 紅燒黃鰭鮪肚肉 | 一份 |
| 清蒸鮮魚 (魚種當日新鮮限定) |
一份 |
店家菜單提供給大家
百元風味小菜 ($100/份)
山葵章魚
山藥飛魚卵
芥末軟絲
和風鱈魚肝
涼拌鯛魚皮
酒蒸蛤蜊
辣味螺肉
山藥明太子蛋豆腐
田樂蒟蒻
和風沙拉
胡麻時蔬
烤玉米筍
蛤蜊絲瓜
醋漬金針菇
鹽烤時蔬
特色飯 & 特色菜
山藥飯 / 漁藏貓飯 $30/碗
冷筍沙拉(季節限定) $100/份
田樂風烤茄 $160/份
酒蒸紅蝦 $160/份
鯖魚和風醋 $160/份
炒泡麵 $160/份
炒烏龍(需預定) $180/份
炙燒明太子 $180/份
台式玉子燒(需預定) $180/份
紅蝦刺身 $220/份
綜合生魚片 (鮭魚, 鮪魚, 旗魚, ...)
店家一開始就很熱情的介紹體驗的內容
以及問我們飯與小菜要選甚麼
飯的部分因為R有看過深夜食堂阿 很好奇貓飯的味道
二話不說 就說我要"貓飯"
而Sherry剛好選擇另外一種-山藥飯 剛好可以看看兩者的不同
Sherry聽得很入神
R就趁機會起來到處拍拍
介紹完後店家就遞上今天體驗的第一項
味噌湯兩碗
雖然R之前就紹過信州的味噌湯沖泡包
但沖泡刀中就是沖泡包
比不上現煮的美味阿
內容物有蔥 海帶 與豆腐
還有熱茶兩杯
我的貓飯(拍糊了==)
海鮮醬汁淋在白飯與柴魚片上
看似簡單
卻有簡單單純的美味
飯是偏硬的那種
趁熱將醬汁與飯拌勻 才能粒粒想用到醬汁的美味
Sherry的山藥飯
他說滿好吃的
可惜口味偏淡 所以他自己加了些許醬油調味
兩道百元小菜
Sherry 選的是烤玉米筍
擺盤相當漂亮
而店家也細心的付上牙籤
剛開始R還想直接用筷子夾用
沒想到一試就後悔了
根本太滑夾不起來
所以店家提供牙籤是有他的道理的
但我們有點後悔選了這一道
因為吃起來有點普通
想吃特別一點的
但滋味並不差喔
我選的則是辣味螺肉
吃起來不辣
螺肉上還有小黃瓜絲 吃起來滿清爽的
又很入味
也挺下飯的一道小菜
小菜享用完後
漸漸進入主食區
順序與體驗上寫的有點變化
首先上菜的是紅燒黃鰭鮪肚肉
這道是最深得我們倆心的一道
味道相當入味
醬汁鹹淡適中
我們倆都覺得光有這一道
就可以吃上好幾碗飯
絕對下飯
我還開玩笑的跟Sherry說
你可以那醬去配山藥飯或是蘆筍
而且這倒也對不擅於吐魚刺的人是一大福音喔
完全沒有魚刺呢
真的是 ㄨ麥!
再來上菜的是本日鮮魚
今天我們的鮮魚是-石狗公
魚被對剖開來
清蒸鮮魚
沒有多餘的調味
每一口都事鮮甜的魚鮮味
份量有點小隻就是了
最後一道是-香魚一夜干
店家說 這道比較不方便用筷子食用
因為皮的部分考得很脆
所以建議直接用手食用比較方便
而我們......
還是堅持用了筷子 不想把手弄髒髒的
我們直接從中間剖半
一人一半享用
當然想用前也淋上了旁邊附的檸檬片
紅薑也相當好吃
店加在我們享用時一直站在我們前面
也不斷的與我們對話
雖然R吃飯時 很不喜歡店員一直在旁邊盯著看
(吃完飯 還為我們介紹魚種呢~)
但店家的服務親切道不會讓人感到不適
親切的店員還送上自己手做的鳳梨酥給我們
我覺得是因為Sherry吃每一口都露出感動的表情
打動店家了吧
店家不僅服務 親切 貼心
食材新鮮 美味都不在話下
氣氛也十分講究 物品擺事的陳列
都讓我想到"深夜食堂"的場景
雖有點少了深夜食堂的"樸實"
但多了一份台北的"時尚"感
非常謝謝店家如此款代
有機會我們一定會再拜訪這台北的"深夜食堂"
最後也謝謝-ipeen~
| 地 址： | 台北市大安區仁愛路四段112巷3弄8號1樓 |
| 電 話： | 02-2705-2877 |
| 營業時間： | 週一至週六11:30~22:00 |
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