Rachel's Cafe ★ Taipei New Yorker ★

其實今天中午本來要嚐鮮的是-嗨e點 納豆蕈菇元氣湯配上上次的蘑菇湯做個燕麥片粥

只是每次經過''逛''聖瑪莉時 總是被那個圓形的南瓜派吸引 可能自從喝了南瓜湯之後對南瓜產生了感情~
加上Ivy說好吃~在11點多 我真的還是下定決心 拿著錢包出去買啦!!= =+






路途中 經過了全家 尋找消失一段時間的''超健康系列''南瓜野菜蒸菓子 如預料中的 沒有就是沒有

但倒發現了新的麵包 墨西哥葡萄麵包 好像20摳摳 滿便宜的 相較於小7 全家麵包的創新感似乎永遠都晚了那麼一步
也發現了新的義大利麵 好像是辣雞口味??總之好像出了不少新商品 有空在介紹給大家

又晃到了伊士多 依舊是那些麵包 引不起興趣 自從上次的帕尼尼~

趕緊走出店家 前往還須經過幾條馬路的聖瑪莉 mary烘焙屋~
今天天氣實在炎熱 萬萬没想到要嚐到美味的南瓜派 需如此艱辛

路上麵包店真是無其多 香榭里舍的一款麵包也是R非常想嘗試的一款 羅勒燻雞 羅勒ㄟ 義式空改天一定要和大家分享分享

好不容易走到了 目的地 MARY BAKERY HOUSE!
((事實上並沒有遠到哪裡去 是自己太愛亂逛!))

MARY BAKERY HOUSE的門是小小清澈的玻璃門
店內佈置挺典雅的 燈光美氣氛家 雖然店內不大 但給人種溫馨的氣氛 陣陣的麵包香傳入R的鼻中

店雖小 五臟可俱全 琳瑯滿目的麵包 從冰心軟法(放在滿滿冰塊的冰桶中 酷吧!) 可頌 到小西點都有!
很多鹹口味的R都想試試 走到了南瓜派一貫的位置!三個圓圓的可頌派 排成一直線 趕緊拿了一個早上剛出爐的(現在有點冷了)

店家中作成這樣圓圓的派有三種 鮪魚 紅豆 南瓜 有鹹有甜 任君挑選挺方便的

在詢問了店家微波及蒸煮的方法後 步上回去了路程 (店內的咖啡麵包 和 咖啡酥餅 實在很吸引我)

回去後還是在思考 元氣湯 /南瓜派這二選一遊戲
最後確保鮮度 還是選擇了南瓜派

電鍋蒸個幾秒 馬上就好 拿出外有酥皮的可頌南瓜派 聞一聞 未吃以感覺到那甜甜的滋味 我還是喜歡鹹食

置入盤中 剛剛好符合盤中心的圓



大小大概比拳頭大一點點 要30摳摳 有一點貴




對切開來 餡料還算多 比想像中的好許多 雖然中間含有大量空氣層但上層底部都還是有一定程度的量





現在想想30塊 好像有那麼一點合理

切了一小塊配著咖啡



先嚐到了南瓜甜甜的口感 神奇的是不膩口 滑滑的很順口 黃澄澄顏色和地瓜實在相近 但甜度卻不如地瓜膩
到後勁時 隨著外層的可頌 帶出了一點微鹹的口感 喜歡鹹食的我 覺得相當好吃

外皮酥脆 與內裡麵包蓬鬆度相當搭嘎



甜鹹中和 不膩口 確有互補的作用 味道不相衝



我想下次如果在經過聖瑪莉 這款會是我會想要在購買的不敗款之一~

話說小7在2006年 好像於萬聖節出了一款萬聖南瓜麵包 外型相當可愛 做成南瓜樣 20摳摳內餡挺多的
可惜無緣嚐到 希望有機會在出 超商的麵包真的想吃藥趁早 誰知哪一天會停產




就如我心中夢幻班的蒸.菓.子.
(抱歉今天這篇食記 有點長 小說?對不起啦!!爛文筆)