Rachel's Cafe ★ Taipei New Yorker ★

三千浦純豆腐鍋

店址:台北市光復北路11巷72號

tel:02-8787-5184



從小學開始收看韓劇的關係

從劇情中可以了解很多當地文化

不只是韓劇 另外美劇 日劇 電影等等 都可以從中學習

這些不僅是娛樂 也可以從中學習許多知識

雖說最早開始收看的韓劇 最有印象應該是''藍色生死戀''這齣悲劇吧

但從中倒是著重於愛情比較多

讓我比較了解韓國當地生活的 大概就是看過上百遍也不嫌逆的''順風婦產科''吧

這部家庭劇真是爆好笑的

每當電視上播 我就會停下跳轉遙控器

即便是看過上百遍相同的劇情 但這句就是有股魔力

尤其是心情不好時 看更是會令人捧腹大笑 將憂愁拋的遠遠的

片中許多場景是描述''朴''家貪吃的鏡頭

片中最常出現的韓國經典料理也就是 辣炒年糕 辣泡菜 和 札醬麵

芷吃過中式札醬麵 上次本來想嚐嚐京華城的''阿里郎''札醬麵

沒想到還沒吃就停售了 但聽說口味相當道地 另吃過的人都數起大拇指

讚不絕口 不知店家發了什麼瘋

上次本來要幫好友家玲買今天要介紹的這家''三千浦''札醬麵



因為沒記住店名 結果買到前一條項的另一家韓國料理店

那家雖專賣韓式料理 但他的麵條適用烏龍麵 看起來就相當不道地 跟韓劇中韓是札醬面的樣子

有段距離

今天來到三千浦

當然要點點睽違已久的韓式札醬麵

中午幾乎爆滿呢 充滿了上班族

店員說著是中文(聽起來不像本地人)跟老闆娘對話時又變成韓文

所以我至今搞不清他到底是韓國人學了中文 還是中國人學了韓文

今天除了點韓式札醬麵(80元) 還點了上次吃過前一條巷子中那家韓式料理店的''海鮮煎餅''

其實那家吃起來滿不錯的 打算換家吃吃看

海鮮煎餅(130)

份量的較前一家的多 札的也更酥脆 不知道是不是餅比較大的關係

粉皮也比較厚一點 險的 海鮮料比較少

外皮很酥脆 內餡軟軟的 很不賴

韓式札醬麵 用的是中式的細麵條 老實說老闆再炒這札醬時 有點被嚇到

我本來以為他在炒哪桌的菜 後來他一鼓腦的將大鐵鍋的料到入我的紙盒中

黑呼呼的 別人不知道看了一定覺得是墨魚麵

真的烏媽媽

吃了 一口 口未滿重的 有明顯的醋味 剛開始吃味道相當不習慣

後來越嚼 漸漸有種中視札醬面的味道顯現

才漸漸比較習慣 內料有花枝 蝦仁 還有羅蔔絲 木耳

醬滿稀的 整體吃起來有點太重口味了 不算難吃 但如果這是道地的韓式札醬面的話

小R還真是不習慣呢~