Rachel's Cafe ★ Taipei New Yorker ★

原先麵麵俱到開店之前 這邊本來是一間關東煮鍋物賣店

還沒吃過 不知為什麼就收起來了

一天經過就開了這家麵麵俱到.......

店內裝潢以木質為主 簡單 有種日式居酒小店的氣氛

商品種類也不多

主要圍繞兩大主題 豆腐 鴨血

另R百思不解的是 這跟 麵麵俱到的關聯是在何處?

R對鴨血一項沒什麼特別的興趣 但對臭豆腐的感覺就大相逕庭了

許多外國人不敢吃臭豆腐 雖說臭豆腐真的沒有這麼臭 也沒到香

但吃上一口 嘴中流連忘返的香氣 在舌尖滑動的嫩豆腐

讓人完全忘記彌漫在臭臭之中

店家湯頭可分為清燉 和 麻辣 辣又分大辣小辣

愛吃辣的R當然選了麻辣大辣

點了小豆腐35元嚐鮮 (大約三塊)

豆腐相當嫩 看起來是手工豆腐 豆腐每塊都吸滿了湯汁

碗中的辣油清晰可見

雖不怕辣 但看看外頭的天氣 宛如在沙漠中吃火鍋

好險店家及時開了電風扇冷氣 不然還沒吃我可能先中暑了(自己要來吃怪誰)

豆腐軟嫩 店家還加入了榨菜蔥頭調味

旁邊也有環保餐具可供使用 也有電視可看

雖熱R吃完了一小碗又追加了一大碗豆腐(50元 大約五塊) 種武可吃了個豆腐全餐

可見他好吃之度